陽光玫瑰的生存之道
作者:Charlie Miao
正文
大家還知不知道陽光玫瑰剛“出道”的味道?作為葡萄中的新貴,陽光玫瑰顆粒均勻、玫香濃郁、皮薄脆甜、不酸不澀、汁甜無籽,可謂集優點于一身。更是憑借果子自帶天然玫瑰香,得名“陽光玫瑰”,相較于巨峰葡萄的草莓香味,自帶玫瑰香的陽光玫瑰更受市場青睞。2015年開始,陽光玫瑰開始密集在國內上市,價格一度達到500元一斤,而短短幾年后,市場上的陽光玫瑰一路跌到只有10元一斤,并且市場對陽光玫瑰熱度衰減,大家不禁想問,陽光玫瑰到底經歷了什么?又什么原因導致市場熱度衰減呢?
想要知道這些問題的答案,我們需要從陽光玫瑰的發展歷史里去探究。
歷史
我們首先回答第一個問題,陽光玫瑰憑什么賣這么貴?
我們印象中,陽光玫瑰之前并沒有這種產品,這幾年突然才出現,應該是轉基因水果吧?
然而并不是,1988年日本農業與食品產業技術綜合研究機構,召集13名研究人員,用各種葡萄品種進行雜交測試,花了整整18年才研究出新品種“陽光玫瑰”。
陽光玫瑰無籽、甜度高、個頭大、產量高,還具有很強的抗病抗蟲能力。
2006年陽光玫瑰剛問世,該研究機構就進行品種注冊,獲得專利。日本果農想要種植,只能花錢從機構手里買種苗,這個價格可不便宜。
長研發周期的成本加上專利授權費,使得陽光玫瑰在日本的售價居高不下,普通人根本買不起。陽光玫瑰在日本國內售價一度達到500元一斤。
但是,日本研究機構在2006年的品種注冊專利,只是針對日本國內的,并沒有在海外申請專利保護。
根據日本NHK電視臺給出的資料,2007年開始我國就有水果公司打陽光玫瑰的主意了。到2009年,一位來自江蘇省的好心人,與日本多位專家達成合作關系,把“陽光玫瑰”引進到中國,由于這不是官方的合作途徑,加上日本在海外沒有申請專利保護。所以,陽光玫瑰就這樣通過規則上的漏洞進入中國,并且不用交專利費。
陽光玫瑰的造富神話一直在國內流傳,一畝田的收益可達10萬元,坊間曾經流傳出“種植5畝地,能買大奔與奧迪。”說的就是陽光玫瑰的造富能力。
市場現狀
在如此大的利潤誘惑下,市場自然會想盡一切辦法種植陽光玫瑰,于是在2015年到2021短短六年內,中國陽光玫瑰種植面積從10.01萬畝的種植面積,增長到31.21萬畝,收獲面積達20.42萬畝。
可是相應地,如此大的產能釋放,陽光玫瑰必然從商場,精品水果的貨架上蔓延到大街小巷的水果攤。
當人們發現陽光玫瑰到處可見,隨處可買,市場上的高價必然不可維持。
再加上,整個供應鏈只重視外觀以及大顆果實,而忽略了口感與香氣,導致消費者對陽光玫瑰的印象大大逆轉,認為“太甜”,“太膩”。
結果可想而知,陽光玫瑰的價格開始出現雪崩,從頂峰的300元一斤降到了10元一斤,在消費中心中的“葡萄愛馬仕”下降至與其他葡萄如“巨峰”葡萄同等的地位,種植戶們也開始虧本,市場終歸平靜。
未來
如此看來,陽光玫瑰想要重拾昔日榮光,似乎路還很遠。從現實角度來講,陽光玫瑰很難能逆轉消費中心中的形象,因為市場上已經充斥著又便宜而且外觀相差無幾的大眾“陽光玫瑰”,想讓消費者花大價錢食用正宗的陽光玫瑰似乎不現實。
未來,陽光玫瑰想要扭轉大眾形象,只能從兩個方面入手,減產,保質量。減產是短時間保價,而保質量則是為了長期的品牌價值。
從戰略角度講,想要從如此激烈的陽光玫瑰市場中勝出,只能尋求差異化戰略,不久的未來一定會出現“返祖“現象的陽光玫瑰,會用”XX牌正宗陽光玫瑰“的差異化戰略來重新贏得市場的青睞。
病蟲害防治
藥劑防治:1)葡萄萌芽期。在天氣干旱的情況下,剝除葡萄藤的枯皮,噴灑石硫合劑,滅殺越冬的蟲源和病菌。
2)4月中上旬新梢生長期。噴灑10%吡蟲啉800倍液、80%代森錳鋅500倍液、50%速克靈300倍液、25%阿米西達1500倍液等,預防和防治薊馬、綠盲蝽、灰霉病、霜霉病等。
3)開花初期。使用10%吡蟲啉800倍液、10%苯醚甲環唑800倍液、50%撲海因可濕粉100倍液,另外加入一定量的0.5%磷酸二氫鉀和微量元素硼防治葡萄灰霉病、炭疽病和綠盲蝽等。
4)果實膨大期和轉色期。葡萄套袋前,對葡萄樹體噴灑吡唑·代森鋅+啶酰菌胺·腐霉利+氰霜唑,防治霜霉病、黑痘病、炭疽病、灰霉病、薊馬、金龜子等多種病蟲害。套袋后施用吡蟲啉+苯醚甲環唑+甲氨基阿維菌素苯甲鹽+磷酸二氫鉀+微量元素硼、鈣等,間隔15d,施用1次,可有效防治病蟲害,促進果實著色,進一步提高葡萄果實質量。
生物防治
1)以菌治菌。使用枯草芽孢桿菌制劑噴灑樹體 上下,對葡萄灰霉病菌、蔓枯病菌有良好防效。
2)以菌治蟲。利用綠僵菌(長孢型)防治金龜子幼蟲、使用魚藤酮防治蟲害,都是以菌治蟲的有效方法。
3)以蟲治蟲。葡萄園自然界害蟲的天敵有二種:捕食 類天敵和寄生類天敵,其中捕食類天敵有草蛉、瓢蟲、 蜘蛛、螳螂等,寄生類天敵主要是指寄生蜂類昆蟲等, 保護和利用天敵,實施以蟲治蟲的生物防治措施。
結語
在經濟下行的大環境下,作為曾經水果爆品,陽光玫瑰未來生存之道,只有減產,保質量這一途徑,但是供大于求,會導致價格與品質下滑,這是經濟規律,陽光玫瑰想要尋回往日榮耀,似乎很難實現。我們期望未來能出現“XX”牌陽光玫瑰,做優質品牌的陽光玫瑰先行者。
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